Многотрубный блок ViscoLineTM представляет собой гигиенический теплообменник Alfa Laval, который идеально подходит для нагрева, охлаждения и пастеризации продуктов низкой и средней вязкости, а также продуктов, содержащих волокна и мелкие частицы. Применение Данные блоки используются в сочетании с широким рядом продуктов, включая молоко, эмульсионный крем, желтые жиры, цельные яйца, яичный белок, яичный желток, фруктовое пюре, детские смеси, различные виды фруктовых соков, содержащих мякоть и волокна, фруктовые концентраты, пивное сусло, томатный сок и нектар, белковые растворы, дрожжи и безалкогольные напитки
